Trong nhóm hải sản có giá trị thương mại cao, bạch tuộc là sản phẩm được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng nhờ độ giòn, vị ngọt tự nhiên và khả năng chế biến đa dạng.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành thuỷ sản, Đại Cát Tường Seafood cung cấp bạch tuộc tươi và bạch tuộc đông lạnh chất lượng, đáp ứng nhu cầu của nhà hàng, đối tác sỉ và thị trường xuất khẩu.

Bạch tuộc – Hải sản giàu giá trị dinh dưỡng và thương mại

Bạch tuộc chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như các loại vitamin A, B1, B2,C và một số khoáng chất khác như canxi, photpho… Ngoài ra thì nhiều chất bổ dưỡng cho sự phát triển cơ thể cũng được tìm thấy trong thịt của chúng như kẽm, đồng, iot, sắt, magie…

Bổ sung bạch tuộc thường xuyên trong thực đơn của gia đình sẽ đem đến những lợi ích to lớn đối với sức khỏe của chúng ta, có thể kể đến như:

• Tăng cường sức đề kháng
• Hỗ trợ quá trình trao đổi chất
• Giúp chắc khỏe xương
• Chữa suy nhược cơ thể
• Tăng cười trí óc
• Duy trì thị lực
• Làm đẹp da

Sản phẩm bạch tuộc tại Đại Cát Tường Seafood

Bạch tuộc tươi nguyên con

Cung cấp bạch tuộc tươi sống, được đánh bắt và bảo quản đúng quy trình để giữ nguyên hương vị và chất lượng.

Bạch tuộc được kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm, mang lại sự an tâm cho người tiêu dùng, kích cỡ đồng đều, phù hợp nhà hàng và bếp ăn chuyên nghiệp.

Bạch tuộc đông lạnh

Bạch tuộc được thu mua khi còn sống, đảm bảo độ tươi tối đa trước khi đưa vào sơ chế. Ngay sau khi đánh bắt, bạch tuộc được làm sạch kỹ, loại bỏ hoàn toàn răng mực và nội tạng, rửa nhiều lần bằng nước sạch và phân loại đúng kích thước.

Cấp đông nhanh theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt hiện đại nhất giúp giữ hạn chế tối đa mất nước và giữ nguyên cấu trúc thịt. 

Thuận tiện cho vận chuyển xa và bảo quản lâu dài.

Tất cả sản phẩm đều được kiểm soát chất lượng trước khi xuất kho.

Lợi thế nguồn cung bạch tuộc Đại Cát Tường

Trong thị trường cạnh tranh, để đảm bảo ổn định lâu dài giá và chất lượng là các yếu tố quan trọng.

Để đảm bảo Đại Cát Tường Seafood luôn tập trung vào:

• Chủ động và đảm bảo nguồn thu mua
• Hệ thống kho lạnh bảo quản đạt tiêu chuẩn tiên tiến nhất
• Phân loại kích cỡ rõ ràng phù hợp với thị hiếu của thị trường
• Luôn có các chính sách thu hút khách hàng, hợp tác dài hạn cho khách sỉ

Nhờ đó, Đại Cát Tường Seafood đảm bảo nguồn hàng bạch tuộc ổn định và chất lượng quanh năm.

Ứng dụng đa dạng trong chế biến

 

Bạch tuộc với kết cấu dai giòn sần sật, vị ngọt tự nhiên cùng khả năng biến tấu đa dạng khi kết hợp với nhiều nguyên liệu khác tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, trở thành thực phẩm được yêu thích trong gian bếp của nhiều gia đình

• Món nướng(giòn rụm, đậm đà): Bạch tuộc nướng muối ớt xanh, nướng sa tế, nướng bơ phô mai.
• Món xào(kết hợp rau củ): Bạch tuộc xào cay Hàn Quốc, xào bông cải xanh, xào nấm, xào hành tây.
• Món hấp(giữ vị ngọt tự nhiên): Bạch tuộc hấp gừng, hấp sả, hấp lá ổi.
• Món lẩu/nhúng(tươi ngon, giòn dai): Lẩu bạch tuộc chua cay, bạch tuộc nhúng giấm, nhúng mẻ.
• Món ăn vặt/sống: Bánh bạch tuộc Takoyaki, Sashimi bạch tuộc.
• Nguyên liệu chế biến xuất khẩu

Sự đa dạng này giúp sản phẩm phù hợp cho cả thị trường nội địa và quốc tế.

Cam kết từ Đại Cát Tường Seafood

 

• Chất lượng & An toàn: Bạch tuộc được cung cấp từ Đại Cát Tường Seafood đảm bảo luôn tươi ngon, đạt tiêu chuẩn chất lượng từng đơn hàng
• Nguồn cung ổn định, minh bạch và chất lượng
• Quy cách đóng gói: hiện đại đạt tiêu chuẩn, đảm bảo độ tươi ngon.
• Giá cạnh tranh theo số lượng
• Hợp tác bền vững: Cung cấp sỉ số lượng lớn, ổn định, giao hàng nhanh toàn quốc cho hệ thống nhà hàng, đại lý.
• Giá cạnh tranh theo số lượng

 

☞ Có thể bạn quan tâm